鸡蛋面包盅

鸡蛋面包盅的做法步骤

1. 第1步.

   将面包材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   启动面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束，将面团取出来整形。

4. 第4步.

   充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团，揉至圆形且表面光滑即可。

6. 第6步.

   放入模具中。

7. 第7步.

   发酵至两倍大。

8. 第8步.

   面上刷蛋黄液。

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

10. 第10步.

    脱模。

11. 第11步.

    放凉。

12. 第12步.

    小葱洗净、晾干后切碎。

13. 第13步.

    第二天，将面包从顶部的三分之一处切开。

14. 第14步.

    将三分之二的那块面包用小刀从中间挖空。

15. 第15步.

    放入烤盘中。

16. 第16步.

    放一个鸡蛋在面包挖空处。

17. 第17步.

    在鸡蛋上洒上少许盐、葱花。

18. 第18步.

    放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

19. 第19步.

    再将三分之一的面包盖上，继续烤制5分钟。

20. 第20步.

    香喷喷的美味面包盅就做好了哦。

21. 第21步.

    取出。

22. 第22步.

    成品图。

23. 第23步.

    成品图。