红烧肉丝青菜炒年糕

红烧肉丝青菜炒年糕的做法
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红烧肉丝青菜炒年糕的做法说明

上海人的口味都是浓油赤酱的。个人很喜欢红烧的菜~

红烧肉丝青菜炒年糕的食材和调料

年糕适量
青菜适量
肉丝适量
适量
2勺
酱油2勺

红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第1步

    肉丝或者肉片用料酒 生抽 糖 腌渍20分钟左右

  2. 第2步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第2步

    生姜大蒜爆炒香味 放入肉丝翻炒

  3. 第3步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第3步

    倒入青菜翻炒

  4. 第4步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第4步

    再加年糕翻炒

  5. 第5步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第5步

    加老抽 糖翻炒 再加一点水焖着

  6. 第6步.红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第6步

    水收干 加一点糖翻炒 最后出锅!

小贴士

调味的用量根据菜的多少自己调整即可。

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