蔬菜鸡腿肉卷

蔬菜鸡腿肉卷的做法
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蔬菜鸡腿肉卷的做法说明

某天在网上看到有人晒的鸡肉卷照片,不由被吸引了,于是买齐了材料,自己动手试做了,第一次就成功了,难怪被称为零失败的作品

蔬菜鸡腿肉卷的食材和调料

鸡腿4
蔬菜不同颜色的各少许
1小勺
黑胡椒碎少许
少许
蜂蜜2-3勺

蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第1步

    将鸡腿去骨,并片开成片状

  2. 第2步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第2步

    两面洒盐,腌10-15分钟

  3. 第3步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第3步

    两面刷生抽

  4. 第4步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第4步

    腌一会儿

  5. 第5步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第5步

    处理蔬菜

  6. 第6步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第6步

    将蔬菜包入鸡肉中,卷起来,,并用棉线扎好

  7. 第7步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第7步

    表面刷上蜂蜜水,洒上黑胡椒碎

  8. 第8步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第8步

    放入烤盘,烤箱预热200度,中层,上下火,烤25-30分钟

  9. 第9步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第9步

    烤好,拿出来,稍冷,去掉线

  10. 第10步.蔬菜鸡腿肉卷的做法步骤 第10步

    用锯齿刀切小块,装盘

小贴士

蔬菜切成与肉卷相同长度的段,水中加入一勺油、一勺盐烧开,倒入处理过的蔬菜氽烫至变色,捞起入凉水或自然晾凉,用厨房纸吸干水份

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