朗姆巧克力蛋糕体

朗姆巧克力蛋糕体的做法
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朗姆巧克力蛋糕体的做法说明

因为主体是蛋糕,整体的口感会比较轻盈,巧克力味也很浓郁。情人节送人超级棒!!!做法也很简单快手。值得一试。

大约能做二十个

朗姆巧克力蛋糕体的食材和调料

巧克力150克
原味蛋糕150克
朗姆酒1tbsp
朗姆葡萄干45克
可可粉适量

朗姆巧克力蛋糕体的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋糕掰碎成小块。

  2. 第2步.

    隔水融化巧克力,加入掰碎的蛋糕块,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    再加入朗姆葡萄干和朗姆酒拌匀。

  4. 第4步.

    取一小块搓圆,裹上可可粉即可。

小贴士

1.我是用戚风蛋糕作为蛋糕体,口感比较轻盈,海绵蛋糕或者磅蛋糕都可以,但是一定要是原味的!
2.为了让做出来的成品大小一致,每一块我都有称重,每个15克,称完后再搓圆。
3.为了增加口感,我有往其中加入几颗法芙娜脆珠。如果有的话,可以加一些进去 也很好吃。

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