米花糖（关东糖版）

米花糖（关东糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上材料，并准备一只不沾烤盘

2. 第2步.

   将锅烧热，倒入少许油，摇匀

3. 第3步.

   将关东糖放入锅内，加水，小火熬制

4. 第4步.

   熬到泛黄起小泡，温度在134度左右，立即关火

5. 第5步.

   将米花、干果、橘子皮倒入，快速搅拌均匀

6. 第6步.

   搅拌好的米花糖立即倒入烤盘，推紧压实（要用力）

7. 第7步.

   稍稍冷却，温度大约46度（用红外温度计测的），切块，装盒。