茶叶蛋

茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋煮熟，然后用凉水浸泡一会儿

2. 第2步.

   用勺子均匀将鸡蛋敲裂

3. 第3步.

   将香叶，肉桂，姜片，八角，花椒，辣椒一起放入水中煮开

4. 第4步.

   再加入10g左右茶叶，少量冰糖，适量的酱油和盐调味，同时加入鸡蛋煮开

5. 第5步.

   放置在阴凉处一夜后方可食用