番茄土豆片

番茄土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿顶部 四周切十字（注意是轻切小口就可以了） 放入碗中 倒入刚烧开的热水 备用

2. 第2步.

   土豆去皮 切片 放入沥水碗中 加凉水浸泡 泡制3-5分钟 将水沥出

3. 第3步.

   将西红柿去皮去蒂后 切瓣 备用

4. 第4步.

   开火 锅热倒油 将适量的葱姜倒入锅中 炝锅

5. 第5步.

   加入西红柿翻炒 等西红柿稍软后 加入番茄酱 继续翻炒 待西红柿软烂

6. 第6步.

   倒入土豆片 翻炒 1-2分钟后 加入50-70g温开水 收汁 加适量盐 出锅