DIY牛扎糖

DIY牛扎糖的做法
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DIY牛扎糖的做法说明

微凉的天气,微妙的心情。不耗时、不费力的牛轧糖做起来!

DIY牛扎糖的食材和调料

棉花180克
奶粉100克
黄油45克
花生160克
擀面杖1个

DIY牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.DIY牛扎糖的做法步骤 第1步

    准备材料,棉花糖、花生等。首先把花生烤熟,烤箱150度,烤15-20分钟。晾凉去皮,取出花生仁。

  2. 第2步.DIY牛扎糖的做法步骤 第2步

    取不粘锅(家用电饭煲),融化黄油,倒入棉花糖,低温加热,搅拌,直至棉花糖融化成团。倒入奶粉,即刻快速搅拌。

  3. 第3步.DIY牛扎糖的做法步骤 第3步

    前者完全融合,倒入花生,这时不粘锅不需加热,利用余温把花生搅拌均匀。取出软化牛轧糖放到烘焙纸(不粘的烤盘)上,用擀面杖造型。

  4. 第4步.DIY牛扎糖的做法步骤 第4步

    牛轧糖晾凉切块,上包装。

小贴士

可以用蔓越梅、其他坚果代替花生,根据个人口味可以适量加入抹茶粉、巧克力粉进行改良。

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