草莓香草生巧克力

草莓香草生巧克力的做法
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草莓香草生巧克力的做法说明

草莓季和情人节巧克力更配哦~
草莓清新的酸把香草收敛的甜,衬托得恰到好处。
除了撒上可可粉之外,最后再撒一层冻干草莓粉,大功告成!

草莓香草生巧克力的食材和调料

可可粉适量
牛奶巧克力350克
85%黑巧克力150克
30克
无盐黄油30克
淡奶油450克
香草2分之一小勺

草莓香草生巧克力的做法步骤

  1. 第1步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化,淡奶油加水饴中小火煮沸。

  2. 第2步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第2步

    一起倒入巧克力中,快速划圈搅拌,如果巧克力没有完全熔化可隔水加热一小下。

  3. 第3步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第3步

    滴入半小勺香草精,不用太多哦。

  4. 第4步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第4步

    搅拌好的巧克力会呈现特有的迷人光泽。

  5. 第5步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第5步

    倒入模具中,静置一天再切,常温比冷藏的口感要好哦,不急的话建议不要放冰箱。

  6. 第6步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第6步

    按需要的尺寸切好,均匀撒上可可粉,个人觉得尺寸小点不要太厚,口感更好入口即化。

  7. 第7步.草莓香草生巧克力的做法步骤 第7步

    最后再撒一层冻干草莓粉,装盒享用。

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