情人节的红丝绒蛋糕

情人节的红丝绒蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，酸奶称重后放入红曲粉搅拌均匀

2. 第2步.

   低粉，盐，泡打粉，可可粉，混合过筛2遍

3. 第3步.

   黄油室温软化后，打发一下，然后分多次加入白砂糖，继续打发蓬松胀大

4. 第4步.

   分次加入打散好的蛋液，搅打均匀，避免水油分离哦

5. 第5步.

   加入适量的香草精，不喜的可以不加

6. 第6步.

   粉类分了4次加入，量比较大

7. 第7步.

   酸奶红曲糊也是分了4次加入

8. 第8步.

   面糊光滑细腻

9. 第9步.

   白醋里加小苏打，奇妙的气泡出现了

10. 第10步.

    苏打白醋搅拌均匀赶快倒入面糊中，搅拌均匀

11. 第11步.

    用了方形9寸深盘，倒入面糊后刮平，轻振几下排出气泡

12. 第12步.

    180℃上下火烤了35分钟

13. 第13步.

    用慕斯模具扣了2个心形出来，其他部分蛋糕就装盒子慢慢吃啦😄

14. 第14步.

    厚度有了😁