土豆炖鸡快

土豆炖鸡快的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉剁块料酒腌制一小时，冲水下锅焯一下紧紧肉。

2. 第2步.

   配料分别切段切片，土豆滚刀，莲藕切块，喜欢辣椒，放点线椒。

3. 第3步.

   油锅到油凉油放大料花椒肉寇冰糖，油热再放入生姜片红辣椒爆香，鸡块沥水下锅炒至变色6分熟加水，放土豆，莲藕辅菜。大火煮开沸腾关小火炖1小时。