
最近流行啊,确实好吃,自己做一个😜
| 1. 制作蛋糕胚用料: | |
| 六寸戚风 | 一个 |
| 2. 制作奥利奥咸奶油用料: | |
| 淡奶油(我用蓝风车) | 250g |
| 盐 | 1g |
| 糖粉 | 25g |
| 奥利奥碎 | 25g(加入打发好的奶油) |
| 奥利奥饼干碎 | 适量,用于蛋糕夹层 |
| 装饰 | |
| 奥利奥饼干碎,奥利奥利奥饼干,巧克力棒,巧克力,巧克力豆 | 适量 |

六寸戚风分成三或四片(我分了三片)

淡奶油放入糖粉,盐,打发,加入奥利奥碎搅拌均匀。

将蛋糕片抹上一层奥利奥咸奶油,再撒上奥利奥碎。

垒好三层。

奶油抹面。

裱花装饰。
加入奶油中的奥利奥尽量碾碎些
奶油不要打的太硬,不流动即可,因为奥利奥碎会吸奶油中的水,太干了不好抹面和裱花
我的淡奶油250g刚够简单的裱花,如裱花复杂请自行加量
盐不要多加,1g就够了