巧克力饼干

巧克力饼干的做法
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巧克力饼干的食材和调料

黄油50克
鸡蛋1个
20克
红糖30克
1克
泡打粉1克
葡萄干15克
巧克力若干

巧克力饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,确定是融化不是软化

  2. 第2步.

    加入碾碎的红糖和全蛋液搅拌至均匀

  3. 第3步.

    将所有粉类混合过筛进黄油蛋液内,搅拌至无粉即可,放置冰箱冷藏十五分钟

  4. 第4步.

    拿出分搓成直径两厘米的圆球,可单独嵌上能高温烘烤的巧克力豆,烤箱190度预热,中层上下火烤十二分钟

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