不喜欢吃胡萝卜，因为这么多年来我妈家人炒胡萝卜都喜欢先放微波炉软化出一股浓浓的胡萝卜味再炒，直到有次吃到朋友炒的胡萝卜丝炒蛋，惊为天人于是马上要来菜谱
先下油炒鸡蛋，鸡蛋出锅备用
再下油炒胡萝卜丝，胡萝卜要多一点点油，炒出黄色的油后加盐和少许鸡精，继续翻炒
继续翻炒至胡萝卜快炒软的时候下鸡蛋，翻炒融合后出锅
