草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)

草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的做法
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草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的做法说明

小爷要吃糖葫芦,附近没有卖的,正好昨晚干爸带了些草莓,做些Q版冰糖葫芦……

草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的食材和调料

草莓适量
适量

草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的做法步骤

  1. 第1步.

    草莓去蒂洗净,擦干表面,用签子插起来(我用的是做棒棒糖蛋糕用的小棒子)

  2. 第2步.

    等量冰糖➕水,中火加热,待冰糖溶化后转小火熬煮,至泡沫丰富且微变色(可用筷子蘸取糖浆放冷水中冷却,变硬后不粘牙即可)

  3. 第3步.草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的做法步骤 第3步

    将草莓在糖浆中滚一下,放涂了油的盘中,冷处冷却。

  4. 第4步.草莓🍓冰糖葫芦(家庭制作版)的做法步骤 第4步

    开吃。

小贴士

熬糖浆时小火熬煮,不需搅拌,避免结晶起砂。

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