抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的做法
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抹茶千层蛋糕的做法说明

今天情人节!试着在家和他/她一起创造一个甜蜜而清新的抹茶千层蛋糕吧!情人之间就是一件一件甜蜜小事堆叠而成,在家享受这份倾注热情的仪式感,更浪漫噢。

抹茶千层蛋糕的食材和调料

低筋面粉90g
细砂糖50g
抹茶粉2茶匙
鸡蛋2个
色拉油2茶匙
牛奶190ml
红豆黄桃适量
奶油鲜奶油、细砂糖200ml / 20g

抹茶千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第1步

    将准备好的材料(低筋面粉、糖、抹茶粉、鸡蛋、色拉油、牛奶)准备好的材料都倒入榨汁机,搅拌均匀后倒出,将表面的小气泡都震破

  2. 第2步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第2步

    取一口小煎锅,无需放油,只倒薄薄的一层,小火慢煎直到熟透

  3. 第3步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第3步

    小提示:每煎完一张饼皮,用干净的湿毛巾在煎锅上擦擦,有降温效果

  4. 第4步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第4步

    静置饼皮,等待变凉,拿出冷藏好的奶油,每一张饼皮上抹奶油,再叠一层

  5. 第5步.抹茶千层蛋糕的做法步骤 第5步

    最后在里面加入黄桃,或者红豆。也能够任意增添喜欢的水果,比如芒果、草莓

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