西红柿春韭打卤面

西红柿春韭打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮切小块待用，鸡蛋热油滑散待用，里脊切片裹水淀粉炒至8分熟待用

2. 第2步.

   锅内少量热油，葱段炝锅后翻炒西红柿，出汁后（如果汁不多可加少量热水），小火炖

3. 第3步.

   西红柿炖软后加到了番茄酱和生抽继续翻炒至浓稠

4. 第4步.

   在3内下肉片、鸡蛋和切成末的韭菜，翻炒均匀后加盐出锅