一道简单快手的冬季饮品,浓郁的牛奶巧克力中融入一丝淡淡的薄荷香,口感较一般的热巧更为清新,别有风味。
巧克力切碎。
牛奶中加入薄荷糖浆(做法可见我另一菜谱),中火煮沸。
关火加入切碎的巧克力,充分搅拌使巧克力与牛奶混合均匀。
将热巧倒入杯中,加入打发6分的淡奶油,最后撒上可可粉装饰即可。怎么样,是不是很简单呢?
也可将最后一步的淡奶油直接加入热巧中,搅打至充分融合后再饮用,味道也很棒!