情人节熔岩巧克力蛋糕

情人节熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将黑巧克力与玉米油隔水融化，冷却至35℃备用

2. 第2步.

   鸡蛋、蛋黄和白砂糖打入碗中。打发至稍微浓稠即可，不必完全打发

3. 第3步.

   将鸡蛋糊、黑巧克力液，混合均匀 将混合好的巧克力鸡蛋液，筛入低筋面粉后、搅拌均匀冷藏半小时

4. 第4步.

   将面糊倒入纸杯中7分满，然后烤箱200℃预热10分钟，再把面糊放入烤箱200℃、中层烤15分钟

5. 第5步.

   出炉后用巧克力、玫瑰花瓣和草莓装饰，即可享用