煎香葱年糕配芝麻菜

煎香葱年糕配芝麻菜的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻菜洗净沥干，年糕切3-4毫米厚薄片，香菇切片，切葱花备用。

2. 第2步.

   煎锅中加少量食用油，小火把年糕片煎至两面金黄。

3. 第3步.

   把年糕片拨到一边，锅中放入葱花香菇炒软，加一匙阿香婆麻辣酱给香菇调味。

4. 第4步.

   把芝麻菜铺在盘底，盖上煎炒好的年糕片和香菇，趁热淋入乌醋即成。