杂烩炒面

杂烩炒面的做法
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杂烩炒面的做法说明

肚子饿了但是又懒,找了冰箱有些材料便拿来,做杂烩

杂烩炒面的食材和调料

适量
酱油适量
料酒适量
胸肉适量
蟹味菇,豆苗,青椒吃多少用多少
淀粉,海天黄豆

杂烩炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开,下面,软了捞起,用凉水降温,放于备用。

  2. 第2步.

    鸡胸肉用料酒,淀粉,酱油,油,加一点水腌制。

  3. 第3步.

    蔬菜处理好,备用,热锅,鸡胸肉先炒变色后,下蟹味菇。加一点料酒提香。豆苗。青椒最后。加豆酱和酱油。翻炒。加淀粉水。煮一下。

  4. 第4步.

    加面翻炒,调味至喜欢的口感即可。

小贴士

水淀粉炒菜口感更好,面要保持一条一条更好吃,我用的是超市卖的手擀面,有干的,很好吃。

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