鸡蛋摊麻糍

鸡蛋摊麻糍的做法
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鸡蛋摊麻糍的做法说明

街巷口挑着扁担开着小灶开始买卖——鸡蛋摊麻糍。
因为家里没鸡蛋了就用鸭蛋代替了😁味道还是可以的。

鸡蛋摊麻糍的食材和调料

油(我用的是猪油 )适量
鸡蛋(我换做了蛋)2只
适量
麻糍1片

鸡蛋摊麻糍的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第1步

    锅里放入少量猪油

  2. 第2步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第2步

    放入麻糍煎软拿出备用

  3. 第3步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第3步

    准备好的蛋 葱

  4. 第4步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第4步

    将蛋打撒放入盐提味老酒去腥

  5. 第5步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第5步

    锅里倒入少量油,倒入一半打好的蛋液摊开放入 煎软的麻糍 换一个面重复以上步骤使两面鸡蛋煎制金黄就可以出锅了👏👏

  6. 第6步.鸡蛋摊麻糍的做法步骤 第6步

    出锅色香味俱全💋💋

小贴士

如果喜欢吃脆脆的锅巴可以在煎软麻糍的过程中稍微久一点。希望你们可以和我一样喜欢

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