卤面

卤面的做法步骤

1. 第1步.

   提前做好一份红烧肉

2. 第2步.

   买回来的细面拌入适量油，上锅蒸10分钟

3. 第3步.

   国内加入适量葱姜末爆香

4. 第4步.

   放入掰好的豆角段，适量盐，五香粉，生抽，水，小火炖15分钟

5. 第5步.

   放入胡萝卜段，蒸好的面条（面条尽量不要碰到锅边，以免焦）

6. 第6步.

   倒入红烧肉，肉汤均匀淋到锅边，盖上盖子小火焖10分钟

7. 第7步.

   用筷子挑开面条，锅里还有一点点汤即可关火，不要打开盖子，焖5分钟，开吃