烤香蒜紙包雞

烤香蒜紙包雞的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱預熱200度 雞洗淨 擦乾水份 5束百里香切碎 加入溶化的黃油、檸檬汁拌勻備用 將紅椒粉、香蒜粉、洋蔥粉、鹽、黑胡椒混合

2. 第2步.

   將粉料塗沫全雞內外

3. 第3步.

   將混合好的黃油均勻抹上雞

4. 第4步.

   洋蔥、紅蘿蔔、西芹切塊 蒜頭略拍扁 加入1束切碎的百里香、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻

5. 第5步.

   塞入雞內 用牙籤或棉線封口

6. 第6步.

   準備2大張烘焙油紙 整蒜切半 放烘焙紙內 放上整雞

7. 第7步.

   包裹好 送入烤箱200度中層烤約1.5小時（烤至1小時時將油紙打開 可以讓雞表面上色更好看）將蔬菜取出即可裝盤