将蒜切碎，虾去虾线过水备用，西蓝花焯水备用！西红柿放入开水中将皮烫掉，切成小块备用！
将锅中倒水煮沸，放入意面煮8到10分钟，在另一个锅中放油少许，加入蒜炒香，放入切好的西红柿，将西红柿炒出汤汁在炒的过程中用铲子按压出汤汁，然后放入煮好的意面煸炒，最后放入虾仁，让意面和虾仁完全浸满汤汁后出锅！
装盘，将炒好得意面放入盘中，用西蓝花装饰盘子，可以放几块煎好的牛扒！
