除淡奶油和草莓外的其他食材按照小四卷的做法,烤制蛋糕胚。小四卷做法在下厨房可以搜到的哦!
淡奶油打发至稍硬的状态,大约七八分发即可。
将蛋糕切成长方形,面积比盒子底面积稍小即可;草莓切小丁(水果随意换成自己喜欢的,比如芒果或红心火龙果等)
按照一层蛋糕,一层淡奶油,一层草莓的顺序依次往上摞,直至摆满盒子,最上层水果按个人喜好做造型即可。
水果当选色彩鲜艳的,与淡奶油形成颜色对比,看上去更漂亮呢!
淡奶油用的是雀巢,据说其他任何品牌的打发能力都比雀巢好,这个大家自行对比吧😄
以上能做两个709ml的盒子蛋糕。