千层油饼

千层油饼的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮、洗干净、大葱洗净）

2. 第2步.

   一同放入破壁机打成肉馅

3. 第3步.

   搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。

4. 第4步.

   准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断地搅拌，到这个程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。

5. 第5步.

   和成面团

6. 第6步.

   因为面比较软，所以多撒一些干面粉，防粘。活好的面分成几个拳头大小的面剂子。

7. 第7步.

   取其中一个面剂子，擀成饼状

8. 第8步.

   铺上3/4的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划段

9. 第9步.

   将面皮叠起来

10. 第10步.

    每一层都叠起来

11. 第11步.

    最后叠成三角形

12. 第12步.

    擀成饼状

13. 第13步.

    平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼

14. 第14步.

    烙成两面金黄即可

15. 第15步.

    烙好的饼切一下

16. 第16步.

    完成 可以吃啦😜