

黄油软化后 加适量糖和低筋面粉柔匀

柔成面团 静至十分钟左右

苹果切块后 切丝 (可选用大小相近的苹果片)

面团发酵过程中 热锅融化蜂蜜和白糖

倒入切好的苹果片 关火翻炒几次 余温使苹果片软化 更容易弯曲绕城花型

发好的面团切小块 擀成长条备用

苹果片交替叠在一半面片上
翻折另一半未放苹果片的面皮 露出适量宽度的苹果片
从一端卷起面皮 翻滚式绕城玫瑰花样 绕到末尾捏住面皮使面皮粘住不会散掉

放入模具中 同上完成剩下的苹果玫瑰花

200度烤箱预热两分钟 苹果派放入中间层180度烤30分钟左右

出锅啦 有颜值有内涵的玫瑰花苹果派🍎🍎🍎