凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋切四片，下面铺香菜垫底以防滑动。

2. 第2步.

   油锅七成热放下酱油，醋，老酒，再放生姜大蒜，马上起锅浇皮蛋中间。