飘香的香辣牙签牛肉

飘香的香辣牙签牛肉的做法
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飘香的香辣牙签牛肉的做法说明

最馋人的下酒菜,上桌绝对是只有空盘子了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻的香,香料的特别,变成一粒粒香味十足,辣的过瘾的牙签肉,一粒接一粒,停不下来。

飘香的香辣牙签牛肉的食材和调料

牛里脊500克
适量
适量
香叶5片
桂皮1段
八角3颗
花椒适量
草果1颗
辣椒适量
辣椒适量
酱油适量
老抽适量
适量
芝麻适量
料酒适量
适量
香菜适量
橄榄油适量
牙签一些

飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤

  1. 第1步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第1步

    提前把所有材料准备好,牛里脊提前切薄片

  2. 第2步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第2步

    把所有材料放在一起,腌制牛肉到入味

  3. 第3步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第3步

    牙签泡一下冷水

  4. 第4步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第4步

    用牙签把牛肉串好

  5. 第5步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第5步

    烤箱200度烘烤10分钟

  6. 第6步.飘香的香辣牙签牛肉的做法步骤 第6步

    烤熟就可以出炉了,可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎

小贴士

1.不吃辣的可以不放辣椒粉,喜欢吃辣的还可以多加点辣椒油腌牛肉,挤上点柠檬汁味道更清爽
2.芝麻放越多越香
3.可以在买牛里脊的时候就让卖家帮切好薄片
4.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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