天使蛋糕

天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蛋清倒入无水容器，滴两滴白醋，用电动打蛋器打发 ，分次加入糖粉

3. 第3步.

   蛋清打到出现明显纹路，用打蛋器拉起有尖尖角且不掉落，就是打发好啦

4. 第4步.

   筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，撒入少许芝麻

5. 第5步.

   在蛋糕模底部涂上少许油，把面糊倒入模具

6. 第6步.

   烤箱设置：预热150度，上下管 把蛋糕放入烤箱150度烤10分钟，再转为130度烤5-8分钟 表面有点微黄 就烤好啦