
不知道有没有人跟我一样,不喜欢吃第一顿饺子,喜欢吃第二顿重新热过的。
第二顿更入味,饺子皮也更有嚼劲~
白萝卜馅又鲜又香简直是太好吃了~学起来~

先把肉馅加入各种调味料,调好味,放置一旁待用。

白萝卜擦成丝,放入少量盐,先除去萝卜中的一部分水和萝卜的腥气。

攥干。

剁碎。

放入肉馅中。

调匀。

炸油。这油是用花椒大料和葱炸的,我们这边买不到小香葱,就用了大葱。

油晾凉倒入馅里,封好口。

可以开始包啦~

排排站的饺子~

用蒜泥 醋 生抽和自制的油泼辣子调了一个蘸碟,酸酸辣辣味道很棒。

煮饺子~

出锅~