菠萝果酱 | 宝妈享食记

菠萝果酱 | 宝妈享食记的做法步骤

1. 第1步.

   准备好制作菠萝果酱和菠萝果卷的素材。菠萝一个（去皮后450g），冰糖120g，盐适量。

2. 第2步.

   菠萝去皮切开，切出菠萝心，然后都放在淡盐水里浸泡15分钟。

3. 第3步.

   取出浸泡的菠萝，然后切成小块，留一部分，其余的打成果泥。

4. 第4步.

   捣碎的菠萝液中放入剩余的果肉，然后放入120g冰糖，小火熬~

5. 第5步.

   熬的过程中要注意防止粘锅~

6. 第6步.

   待稍凉后装瓶。

7. 第7步.

   放凉后就可以装瓶储存了，倒置放凉后冰箱里保存，这样果酱就做好了~

8. 第8步.

   熬好的果酱储存一些后，剩下的一些就可以制作菠萝果卷了~

9. 第9步.

   熬好的果酱摊平放在纸盘上。

10. 第10步.

    放在120度的烤箱内烘烤80分钟。

11. 第11步.

    取出切条后慢慢卷起，果卷就自然成型了！

12. 第12步.

    菠萝果酱和菠萝果卷做好了，果酱可以抹着面包吃，或冲水喝，果酱就是一种最佳的开胃健脾的零食了~