香辣钉螺

香辣钉螺的做法
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香辣钉螺的食材和调料

钉螺
青椒,蒜苗
适量
适量
生抽,老抽适量
料酒适量

香辣钉螺的做法步骤

  1. 第1步.

    把钉螺洗干净

  2. 第2步.

    油烧热,放入姜蒜干辣椒爆香,

  3. 第3步.

    倒入钉螺爆爆,一分钟后加入料酒,生抽,老抽,盐糖

  4. 第4步.

    加水,闷煮3分钟后,加入青椒蒜苗, 炒30秒,出锅

小贴士

油锅要热
出锅前要留点汤汁,不要收干

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