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香辣钉螺
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范妈妈1994
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香辣钉螺的食材和调料
钉螺
个
姜
片
蒜
瓣
青椒,
蒜苗
油
适量
盐
适量
生抽,老抽
适量
料酒
适量
糖
克
香辣钉螺的做法步骤
第1步.
把钉螺洗干净
第2步.
油烧热,放入姜蒜干辣椒爆香,
第3步.
倒入钉螺爆爆,一分钟后加入料酒,生抽,老抽,盐糖
第4步.
加水,闷煮3分钟后,加入青椒蒜苗, 炒30秒,出锅
小贴士
油锅要热
出锅前要留点汤汁,不要收干
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