凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法
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凉拌粉皮的做法说明

凉拌粉皮是老汝州特色小吃。粉皮是用绿豆做成,夏天吃起来清凉可口,好吃不贵,那是一个爽。

凉拌粉皮的食材和调料

粉皮一张
二量
木耳两朵
韭菜一把
少许
一汤匙
芥末油少许
香油少许
味精少许
西红柿半个
辣椒少许(爱吃辣的可以多加)

凉拌粉皮的做法步骤

  1. 第1步.

    粉皮用凉水泡半小时。

  2. 第2步.

    韭菜在开水烫一下。

  3. 第3步.

    把所有材料放在盆子里拌匀。

小贴士

绿豆粉皮一定要用凉水洗泡,不然会变成绿豆汤了。

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