香酥脆的饼干,吃起来带有点柠檬的清香,表面的杏仁碎,给原本的饼干又带来了另一种不一样的味道
第一步:黄油软化,打发黄油
第二步:打发的黄油中加入糖粉,打发至发白
第三步:打发至发白后加入蛋液,打发至羽毛状即可
第四步:柠檬的皮切成碎加入到里面(如果没有柠檬有橙子的皮也是可以的)
第五步:把低粉倒入里面,搅拌均匀
第六步:搅拌至没有干粉即可,放入裱花袋,挤两条长条形的形状
第七步:在两条的中间可以加点杏仁碎,这样口感更好更香
第八步:烤箱预热120度,上火130度,下火110度,烤至焦黄即可