鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐

鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法
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鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法说明

“应该是很久没有出过这么清新而又简单的食谱了,在情人节的一篇火红里面,尝试增添一点绿色,在甜腻的氛围里面,不如试试淡淡的咸味。其实别人羡慕着你一个人的生活,相信吗?”

鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的食材和调料

鸡蛋2个
生抽少许
白胡椒适量
少许
内酯豆腐1块
西兰花若干
玉米粒1把

鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第1步

    打散的鸡蛋加入盐和白胡椒粉搅匀

  2. 第2步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第2步

    将内酯豆腐放入碗中,捣碎

  3. 第3步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第3步

    加入生抽调味,继续捣碎

  4. 第4步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第4步

    蛋液倒入豆腐碗里,放上西蓝花和玉米

  5. 第5步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第5步

    放入微波炉高火到鸡蛋全部凝固即可

  6. 第6步.鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤 第6步

    完成啦~

小贴士

食材分量不同,微波炉功率不同,时间长短也不一样,只要将全部鸡蛋液加热到凝固就可以了,一般3-8分钟。

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