红烧素鸡

红烧素鸡的做法
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红烧素鸡的食材和调料

祖名素1包
生抽
老抽少许
蚝油少许
少许

红烧素鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将素鸡切约1厘米片,二面煎至金黄起泡,煎好后直接放冷水中浸泡数分钟

  2. 第2步.

    放水浸没素鸡加生抽、老抽、蚝油,糖收汁即可,放点葱就完成了

小贴士

煎好后一定要放冷水中浸泡一会,这是吃起来香软的关键

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