杏仁吐司,简单容易的松软面包

杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法
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杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法说明

家里剩了一些杏仁,想不到要做什么好吃的,那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐,杏仁的清香搭配面包的纯粹,特别而又健康。

杏仁吐司,简单容易的松软面包的食材和调料

#面包材料#
牛奶95g
40g
2g
黃油25g
蛋液30g
高筋面粉200g
酵母3g
#辅料#
杏仁片适量

杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤

  1. 第1步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第1步

    将面包材料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。

  2. 第2步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第2步

    面团出了手套膜即可。

  3. 第3步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第3步

    将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。

  4. 第4步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第4步

    然后平均分成4份揉圆。

  5. 第5步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第5步

    将面团擀平排气。

  6. 第6步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第6步

    然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。

  7. 第7步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第7步

    两条面团拼在一起,

  8. 第8步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第8步

    放在模具中。

  9. 第9步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第9步

    放入东菱K30A烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)

  10. 第10步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第10步

    在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。

  11. 第11步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第11步

    选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。

  12. 第12步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第12步

    香喷喷的成品

  13. 第13步.杏仁吐司,简单容易的松软面包的做法步骤 第13步

    撕开里面的组织是非常好的哦~

小贴士

1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。
3、我用的是东菱6D热旋风面包机,出膜非常快。

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