半全麦南瓜纸杯

半全麦南瓜纸杯的做法步骤

1. 第1步.

   把南瓜蒸熟搞成南瓜泥～加牛奶搅拌。把蛋分离蛋清蛋黄，准备好全麦粉和低筋粉。

2. 第2步.

   把蛋清打发成如图这样【一边打，一边加白糖，15g白糖分三次加进去】（小尖角可以拎起后保持），打好的蛋清如果不马上用，最好先放冰箱保存小心消泡。把牛奶南瓜泥加到蛋黄里，在筛入两种面粉，然后搅拌均匀。

3. 第3步.

   先勺1/3蛋清到面糊里，切拌均匀后，把面糊倒到剩下2/3蛋清里，同样切拌均匀。

4. 第4步.

   把面糊液倒到纸杯里，记得震一下。同时，170度预热烤箱。

5. 第5步.

   放在中层烤20分钟左右。表面金黄略焦即可～