香菇土豆片

香菇土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   第一 将干蘑菇用冷水浸泡两个小时待用

2. 第2步.

   锅里加少许油，待油烧至八成热，放入葱，姜，翻炒片刻，倒入一小勺酱油

3. 第3步.

   再将土豆片倒入翻炒片刻后，再把香菇倒入翻炒

4. 第4步.

   放入蚝油调味，加入半汤勺水，盖上锅盖焖至完全收汁