蔓越莓蛋糕

蔓越莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋用蛋清分离器将蛋清与蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中

2. 第2步.

   将蛋清用自动打蛋器低速打到出大泡，加入三分之一糖，继续打至出小泡，再加入三分之一糖打到更细再加入剩下三分之一糖直到打发

3. 第3步.

   把蛋黄加入糖用打蛋器低速搅拌，加入植物油跟牛奶搅拌均匀，加入三分之一打发的蛋清搅拌均匀后加入剩余的蛋清搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入纸杯中，在上面加入蔓越莓，放入已预热(上下150度5分钟左右)好的烤箱中，上下温度150度烤25分钟出炉