牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】

牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】的做法
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牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】的食材和调料

牛排1块
适量
黑胡椒碎适量
土豆
牛奶100克
黄油20克
沙拉酱适量
黑胡椒酱适量
芦笋(装饰用)适量

牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排室温解冻,用厨房用纸擦干,正反面抹少许盐,黑胡椒碎,之后薄薄涂一层橄榄油

  2. 第2步.

    平底锅或者牛排锅烧热,放入调味好的牛排,单面煎2-3分钟,视牛排厚度,越厚时间越长,中途翻一次面煎反面即可,尽量不要反复翻动,三分熟到全熟可根据个人口味调整时间

  3. 第3步.牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】的做法步骤 第3步

    土豆泥: 土豆清洗干净后,可带皮下沸水煮20分钟,筷子可以轻松插入就是煮好了,盛出凉水冲一下就可以脱皮了

  4. 第4步.

    将土豆放入容器中,加融化好的黄油,牛奶,压成土豆泥后盛盘,挤上沙拉酱更好吃哦

  5. 第5步.牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】的做法步骤 第5步

    芦笋清洗干净,用厨房用纸擦干,用平底锅煎熟,撒少量盐和黑胡椒碎,盛盘装饰

  6. 第6步.

    牛排浇上黑胡椒酱,逼格满满,趁热吃呀~•ᴗ•

小贴士

土豆泥里面可以加上胡萝卜,三文鱼碎,金枪鱼碎等等

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