草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片提前片泡冷水使其软化，草莓使用破壁机等打成糊。小火加热加入吉利丁片搅至完全融化融合，放置一边晾凉

2. 第2步.

   戚风蛋糕胚切成2个​，其中一个铺底另一片裁剪成6.5寸大小

3. 第3步.

   ​淡奶油加入细砂糖打发至还能流动的浓稠型奶油，切勿完全打发。

4. 第4步.

   倒入草莓糊混合一起搅拌均匀形成慕斯糊，有很多人做慕斯有些说慕斯液太多了用不完。又有一部分人做了说慕斯液太少了盖不住，这个是什么情况了 ？这个就是你蛋糕胚厚薄的关系，太厚要盖住就要多倒。太薄只需适量。所以蛋糕胚要自己注意控制好

5. 第5步.

   倒入少许慕斯糊铺平，把草莓对切排开装饰在模具的边缘上。中间最好不要太挤留出一个空间，使慕斯液能充分渗入​

6. 第6步.

   再铺上另一片戚风蛋糕胚​在中间

7. 第7步.

   倒入全部的慕斯液刮平，摇摇晃晃震几下。使其平整并震出气泡。震的时候小心另弄漏了

8. 第8步.

   把装饰用的草莓轻压安置表面，并根据位置在中间对上樱桃。即可放入冰箱冷藏一夜

9. 第9步.

   冷藏好后QQ糖加入同比重量的水

10. 第10步.

    隔水融化待凉后点缀在慕斯的空白处。

11. 第11步.

    再放入冷藏数小时即可

12. 第12步.

    草莓季必备

13. 第13步.

    美味

14. 第14步.

    用它泡妹子去？