酸奶小面包

酸奶小面包的做法步骤

1. 第1步.

   先做好汤种晾凉待用，汤种做法参考面包配方里的步骤

2. 第2步.

   除黄油外的材料揉到初步扩展，再加入黄油揉到完全阶段

3. 第3步.

   揉好的面团，分等份，揉光滑，做自己想做的造型，然后喷水放烤箱，开发酵档，时间40分钟

4. 第4步.

   开180度，上下火，放中层，烤15-20分钟，具体看面包大小，上色好时间没到就盖锡纸，直到时间结束，拿出马上刷油，晾凉装好就OK了