辣炒钉螺

辣炒钉螺的做法步骤

1. 第1步.

   清洗钉螺（建议大家使用淘米水先浸泡10-15min，清洗过后，再切2-3片生姜一同浸泡可帮助祛除腥臭味）

2. 第2步.

   浸泡钉螺的过程中，大家可进行配件准备。

3. 第3步.

   葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱炒香

4. 第4步.

   倒入调味料，再次翻炒。

5. 第5步.

   制作完成，装盘