广式煎年糕

广式煎年糕的做法步骤

1. 第1步.

   把年糕切成3毫米左右厚度片（其实厚度自己控制就可以了，薄厚都没太大关系）

2. 第2步.

   敲鸡蛋入一个大碗中，然后搅拌均匀

3. 第3步.

   把年糕片放入鸡蛋液中，各个面都需要粘蛋液

4. 第4步.

   开小火，锅放一点油，然后放入表面带有蛋液的年糕片慢慢煎

5. 第5步.

   等表面蛋液完全凝结且成金黄色就可以取出