吃厌平淡无味的肉粥，是时候来点新意，鲜甜美味，唇齿留香。
还没有拍步骤图，咱们就凭着感觉走吧，憋怕，你可以的！ 材料准备：先将大米淘净在锅里浸泡，虾洗净去虾线，虾头分开，用剪刀将虾背剪开。海贝（我买的白色壳那种，鲜！）洗干净沥干。香菜切小段，生菜摘片，生姜切片等等等。该洗洗，该切切。
开煮：将锅里的大米煮开，煮的同时，热锅放油将虾头炸至金黄后备用。粥煮至八九分熟时，将虾，海贝，姜放入煮熟。同时把刚刚炸好的的虾头和油一起放入。最后，将切段的香菜和生菜起锅前放入，撒入胡椒粉（海鲜粥加胡椒粉味道更好更鲜）。起锅，开吃！
煮粥最好是先将大米煮成粥，再加材料煮到熟。这样海鲜不会太老，粥也比较稠。煮粥悠着点，一不小心煮太多，撑！