家常：咕噜肉做法

家常：咕噜肉做法的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净五花肉，然后切成长方形2--3厘米左右， 2 用花生油；冰糖粉；盐腌制30分钟。

2. 第2步.

   红青椒切成三角块，备用。

3. 第3步.

   油炸粉冲水，肉放下去稞上粉浆，备用。

4. 第4步.

   把1500克花生油倒到电饭锅， 等到油的底部起泡泡，将粉浆肉放下油锅炸。

5. 第5步.

   炸到金黄色捞起取出锅，沥干油放到碟子备用。 锅油倒出

6. 第6步.

   把生抽1小匙；蚝油1小匙；冰糖粉1小匙；白醋1小匙；红醋1小匙；油炸粉1茶匙，加15克水拌好。 将拌好的汁，倒下煮开。 再下炸好的肉快炒， 再下青红椒快炒， 到收汁方可，上碟。