面包糠版新奥尔良烤肉

面包糠版新奥尔良烤肉的做法
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面包糠版新奥尔良烤肉的食材和调料

新奥尔良腌料1包35可
肉片1斤
玉米淀粉100克
鸡蛋2个
面包糠300克

面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤

  1. 第1步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第1步

    将肉或鸡翅洗干净总新奥尔良腌料或蜜汁腌料腌制3小时

  2. 第2步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第2步

    将腌制好的肉蘸玉米淀粉,正反面都要沾满

  3. 第3步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第3步

    蘸好玉米淀粉后再蘸鸡已经打散均匀的鸡蛋液

  4. 第4步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第4步

    将蘸好鸡蛋液的肉(或鸡翅)正反面裹上面包糠

  5. 第5步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第5步

    将裹好面包糠的肉放到油里炸至里金黄色即可,如果不用油炸可用烤箱烤,参考下一步骤

  6. 第6步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第6步

    如果早用烤箱烤记得先在烤盘垫上铝箔纸再放上鸡翅烤,注意,由于我做的时候临时没有铝箔纸就总油纸垫如图片,这是错的,因为油纸很容易和食物粘一起,一定要用铝箔纸哈。放烤箱中层烤210度20分钟,中间可翻面一次

  7. 第7步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第7步

    成品

  8. 第8步.面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤 第8步

    材料参考

小贴士

一,注意材料顺序,a先腌制b蘸玉米淀粉c蘸鸡蛋液d裹面包糠
二,如果用烤的一定不要总油纸一定要用面包糠

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